TILLBEHÖR
Turkisk bulgursallad
Turkisk bulgursallad 30 mars 20223 Kisir är en härlig turkisk bulgursallad som är full av smak och passar perfekt som tillbehör eller äta som den
Pannacotta med jordgubb & vit chokladganache.
15 juni, 2022
Pannacotta är en vinnare dessert i alla dessa former. Smaken är sötsyrlig och konsistensen är krämig en härligt smak av sommar.
4 port
30 min
INGREDIENSER
- 3 dl vispgrädde
- 1 påse vegegel eller 3 st gelatinblad
- 1/2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker eller ½ tsk äkta vaniljpulver
- 2 dl gräddfil
- Limesaft av 1 lime
Garnering:
- 100 vit choklad
- ca 2 dl jordgubbar, frysta eller färska
- Valfria kex att strö över
- 100 g färska jordgubbar
Gör så här:
- Blanda ihop alla ingredienser (förutom gräddfil) i en kastrull. Koka upp på svag värmen under omrörning. Låt svalna lite och blanda sedan ner gräddfil.
- Om du använder gelatinblad: Blötlagda gelatinet i kallt vatten ca 5 minuter. Krama ur vattnet ur gelatinet och lägg i den varma gräddblandningen. Rör tills det har smält.
- Häll upp i portionsglas (fyll en kannan och hälla upp pannacotta för att slippa kladd) Låt stelna i kylen i 3-4 timmar.
- Mixa jordgubbarna med en stavmixer, lägg i en kastrull och värm upp.
- Grovhacka chokladen och rör ner i den varma jordgubbspure. Rör om tills all choklad är smält, häll sedan över på pannacotta och ställ tillbaka i kylen för att ställa, det tar ca 1-2 timmar.
- Garnera med jordgubbe och kexsmulor.
GÖR SÅ HÄR
ANONNS:
CHEESECAKE
Mango, vit choklad och passionsfrukt- cheesecake
Mango, vit choklad och passionsfrukt- cheesecake | AUGUSTI 13, 2020 Den här cheesecaken har allt och lite till! Mangofyllning medvit choklad ganache & passionsfrukt avslutas
MATIGA BULLAR
Vitlöksbullar
Vitlöksbullar JUNI 13, 2020 Gillar du vitlöksbröd då kommer du att älska den här vitlöksbröd. Perfekt att servera till en soppa eller på buffebordet, ser
MATIGA BULLAR
Chili cheese bullar
Chili cheese bullar JULI 15, 2021 Dessa bullar är perfekt som picknick mat, man kan även frysa in det bara att ta fram tina och
DESSERTER
Kokosmarängtårta med lemoncurd och vit choklad- kräm
Kokosmarängtårta med lemoncurd och vit choklad- kräm FEBRUARI 19, 2021 Tårta med smak av citron och len vit chokladkolakräm på en botten av kokos och
CHOKLAD
Pavlova med diam
Pavlova med diam FEBRUARI 19, 2021 Frasig marängtårta med fluffig grädde, knaprig diam och färska jordgubbar är som en dröm dessert till sommaren. Marängbotten kan
# Zofias Kök, Ferrero Rocher
