![snabb bearnaisesås](https://usercontent.one/wp/www.zofiaskok.se/wp-content/uploads/2023/12/beasas--768x1024.jpeg?media=1721567576)
Snabba bea-såsen är en förenklad variant av den klassiska bearnaisesåsen. Det är ett perfekt sätt att göra hemgjord bea-sås utan att det spricker.
Jag har nu gjort en nyårsmeny utifrån det som jag serverar på nyårsafton. Kolla längre ner för flera recept.
Krämig potatisgratäng eller vitlökspotatis med bea-sås.
Bea-sås:
Kött: