Klassiska Köttbullar & Gräddsås

JAN 23, 2023 Tacopastagratäng Supergod och superenkel. Allt i en form och gratinera, smakrik pastagratäng på ca 30 min. Perfekt att laga denna pastagratängen om det blir tacos rester kvar från helgen och förvandla till en helt ny maträtt. INGREDIENSER 400 g nötters 200 g pasta ( ½ pack) 2 msk olja till stekning  1 fp … Continued

5 mars 2025 Ugnsstekt Lammstek En saftig och smakrik lammstek, marinerad med vitlök, chili, citron och tomatpuré för en härligt kryddig och frisk smak. Jag har alltid sagt att jag inte gillar lammkött – men det ändrades efter min resa till Oman. I höstas reste jag dit och fick smaka den absolut godaste lammrätten jag … Continued

November 24, 2022 Recept på: Köttfärspiroger Piroger med köttfärs- Perfekt att baka dessa piroger och frysa in och ta fram när man blir sugen. Bästa sättet att tina frysta piroger är  i ugnen på 160 grader i ca 10 minuter, de blir som nygräddade igen.  INGREDIENSER 25 g färsk jäst 5 dl mjölk, ljummet 10-11 … Continued

9 feb 2026 Helgrillad kyckling Reklam för @labelledefrance Helgrillad gårdsmajskyckling i ugn med krispig potatis och enkel dragonsås. Saftig, smakrik hel kyckling med citron, vitlök och kryddor. Gårdsmajskycklingar från Auvergne är riktigt långsamt växande kycklingar som föds upp i liten skala, och det känns och smakar att det är något annat än det vanliga. Förr … Continued

Lövbiffswok med asiatiska smaker

Maklouba med kött 4 juli 2023 Maklouba är en mycket populär risrätt från Mellanöstern. Rätten består av kött, ris och friterad potatis, grönsaker som kokar i en buljong i en gryta. När allt har tillagas kallt vänder man grytan upp och nedvänd på ett fat och du får en ristårta. Jag måste säga att det … Continued