START
OM ZOFIA
RECEPT
KONTAKT
Menu
START
OM ZOFIA
RECEPT
KONTAKT
Search
Lax i krämig purjolök och ajvar-röran
SEPTEMBER 03, 2020
Lax i krämig purjolök och ajvar-röra. Så enkel men otroligt gott, middag klart på ca 30 minuter.
ANONNS:
4 port
30 min
INGREDIENSER
600 g laxfilé
1 purjolök
2-3 mak ajvar ( jag har använt mamas ajvar)
2 dl crème fraiche eller ca 200 g färskost
Salt & peppar
1/2 pressad citronsaft
1/2 tsk chilipulver
Olja till stekning
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 200 grader.
Skölj och strimla purjolöken.
Lägg laxen i en ugnsform. Ringla olja på, salta och peppar. Tillaga laxen i ugnen, ca 20-25 minuter.
Värm upp en stekpanna och fräs purjolöken, den ska bara mjuka. Tillsätt ajvar och crème fraiche, krydda med chilipulver, salt & peppar.
Ta ut laxen ur ugnen och lägg på purjolök och ajvarsöran. Toppa med sesamolja och sesamfrön. Servera med pasta havre ris eller ris.
Liknande inlägg
FISK
Fiskgratäng med purjolök och fetaost
September 8, 2023
FISK
Laxgratäng med spenat i sweet chilisås
August 10, 2023
FISK
Ugnsbakad lax i ett foliepaket
July 31, 2023
FISK
Torskfile i mustig tomatsås
June 1, 2023
FISK
Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke
May 24, 2023
Instagram
Facebook
Youtube
Recept som kommer få dig lyckas i köket.