START
OM ZOFIA
RECEPT
KONTAKT
Menu
START
OM ZOFIA
RECEPT
KONTAKT
Search
Ugnsbakad lax med krämig avokado-sås
MARS 16, 2021
Ugnsbakad lax serveras med en krämig avokado-sås smaksatt med lime och vitlök. Lättlagat och supergott som du fixar på 30 minuter.
ANONNS:
4 port
30 min
INGREDIENSER
500 g Laxfilé ( 4 st i portionsbitar)
1 krm salt
Svartpeppar malen
2-3 msk olivolja
Avokado-sås:
2 st mogna Avokado eller ca 100 g fryst Avokado
Saft av 1 lime
2 st vitlöksklyftor
1 nypa salt & svartpeppar
1 dl gräddfil
2 msk majonnäs
1 dl creme fraiche
Tillbehör tips:
Gröna sojaböna
Valfria grönsaker
Bulgur
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen till 175 grader.
Lägg laxen i en ugnsfast form (tina laxen gärna innan). Salta och peppra efter smak och ringla över olja.
Stek i ugnen i ca 20 minuter. Under tiden gör du avokado såsen.
Krämig avokado sås:
Mixa samman avokado, limesaft och finrivet vitlök med en stavmixer eller i en matberedare till en slät kräm. Smaka av med salt och peppar.
Liknande inlägg
FISK
Fiskgratäng med purjolök och fetaost
September 8, 2023
FISK
Laxgratäng med spenat i sweet chilisås
August 10, 2023
FISK
Ugnsbakad lax i ett foliepaket
July 31, 2023
FISK
Torskfile i mustig tomatsås
June 1, 2023
FISK
Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke
May 24, 2023
Instagram
Facebook
Youtube
Recept som kommer få dig lyckas i köket.