Lax med italienska smaker

Jan 29, 2023

Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost  som kommer garanterad att göra succé. Saftig, snygg och snabblagad laxsida som räcker till många. Ni måste bara testa!

ANONNS:

4-6 Proportioner

25 Min

INGREDIENSER

4-6 port

Ingredienser
  • 1 kg lax
  • 1 nypa salt 
  • 100 g  soltorkade tomater i olja 
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 tsk chilipeppar
  • 1 msk grön pesto 
  • 2 st vitlöksklyftor
  •  50 g riven parmesanost
  • 2 msk olivolja 
  • Några blad färsk basilika 

Topping:

  • 5-6 st strimlade soltorkade tomater ‘
  • Några blad färsk basilika 
  • Riven parmesanost 
Gör så här:
  1. Sätt ugnen på 190 grader.
  2. Lägg laxen med skinnsidan nedåt på en plåt klädd med bakplåtspappret. Salta laxen.
  3. Mixa ihop soltorkade tomater, creme fraiche, pesto, chilipeppar,  vitlöksklyftor och parmesanost. Använd en matberedare eller stavmixer.
  4. Bre röran på laxen, ringla lite olivolja. Baka  mitt i ugnen i ca 20-25 minuter. 
  5. Ta ut laxen ur och toppa med strimlade soltorkade tomater och riven parmesanaost. 

ANONNS:

GÖR SÅ HÄR

Liknande inlägg

sushi-tårta

Sushi-tårta

Sushi-tårta 14 sep 2023 Jag och min dotter älskar sushi så vi tänkte testa att göra en sushi-tårta som hon har sparat ett recept på

Till Receptet »
kycklingwok zofias kök

Kycklingwok

Kycklingwok 7 maj 0223 Kycklingwok är så enkelt och ändå så galet gott. Här hemma laga jag ganska ofta av det asiatiska köket men nu

Till Receptet »
Kycklingspett

kycklingspett

Grillad Kycklingspett 7 maj 0223 Tips på hur du får en riktig saftig kycklingspett på grillen. Kycklingspett är en klassiker i sommar som är både enkel

Till Receptet »

# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .

Recept som kommer få dig lyckas i köket.