Parmesanpotatis 

Krämig  tomatsoppa serverar med parmesanost och krutonger 1 augusti 2022   Krossade tomater det är min vardagsräddare som gör att jag fixa middag på på mindre 30 minuter. Den här soppan är perfekt när man har noll inspiration där hemma men man vill ändå äta någon varmt och gott. Annonslänk: Till stavmixer INGREDIENSER:  1 gul … Continued

1 Augusti 2025 Kantarellrisotto Här kommer ett klassiskt och krämigt recept på kantarellrisotto perfekt när svampsäsongen är igång, och just kantareller är ju skogens guld! Synd bara att jag inte plockar själv. Tips för perfekt risotto: -Tillsätt varm buljong lite i taget. -Rör ofta, men inte hela tiden. -Koka i ca 18–20 min, riset ska … Continued

14 dec 2024 Hemgjorda tunnbrödskex Hemgjorda tunnbrödskex Ni vet de där kexen som man gillar så mycket – jag älskar dem! Men de är inte särskilt billiga att köpa i mataffären. Därför har jag testat att göra egna, och de blev helt otroliga med Abisko-tunnbröd från Polarbröd, som är bakat med surdeg. Det blir galet … Continued

Hummus med soltorkade tomater  2 JUNI 2023 Jag älskar allt med soltorkade tomater och denna hummus är hel i min smak med lite hetta, och att ställa fram en tallrik med hummus på fredagsmys är det bästa jag vet!. Jag gjorde på samma sätt som med den klassiska hummusen men tillsatte bara soltorkade tomater, blev … Continued

Turkisk bulgursallad 30 mars 20223 Kisir är en härlig turkisk bulgursallad som är full av smak och passar perfekt som tillbehör eller äta som den är i en salladsblad.  INGREDIENSER 3 dl bulgur, finkornig  1 röd lök  2 vitlöksklyftor  2 msk tomatpuré  2 msk paprikapuré 1 grön paprika  2 msk olja till stekning  1 knippe … Continued

23 dec 2025 Laxkrans En liten snyggare sätt att servera din lax på krämig färskost krans med laxrosor.  Perfekt som mingelmat eller förrätt – bara att doppa med krispiga kex och njuta. INGREDIENSER 200 g smaksatt färskost med örter & vitlök 1 skvätt vispgrädde 200 g kallrökt eller gravad lax 1/2 dl torkade tranbär (eller … Continued