26 okt 20223

Recept på:

Brysselkål med parmesanost och panko

Ugnsrostad brysselkål med parmesanost och panko. Perfekt tillbehör eller ät som den är. 

4 port

35-40 min

INGREDIENSER


500 g brysselkål
………………………………………………………………………….

2 nypor flingsalt
………………………………………………………………………….

2 msk olivolja 
………………………………………………………………………….

20 g smör
………………………………………………………………………….

1 dl panko eller ströbröd  
………………………………………………………………………….

Svartpeppar efter smak
………………………………………………………………………….

2 msk flytande honung
………………………………………………………………………….

100 g riven parmesanost 
………………………………………………………………………….

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skala bort det yttersta skalet på brysselkålen. Dela dem i halvor. Lägg  på en smord plåt. Salt, peppar och ringla över honung. Hyvla smöret och lägg på. Strö över panko och parmesanost.  

3. Stek i ugnen i ca 25-30 minuter eller tills brysselkålen får en fin stekyta.

Du kanske också gillar

potatissallad Zofias kök
Parmesanpotatis Ingredienser: 1 kg potatis, fast 3-4 st vitlöksklyftor ½ dl olivolja 100 g parmesan, riven 1 tsk flingsalt 1-2 krm svartpeppar, nymald 1 tsk dragon, torkad Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Blanda potatisen med olja, riven vitlök, parmesan, dragon, salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med smör. Lägg potatisskivorna tätt intill varandra. Häll gärna över den överblivna oljan från bunken. Ugnsbaka mitt i ugnen i ca 30-35 minuter eller tills potatisen har fått en fin stekyta.
Glaserade morötte Zofias kök
turkisk bulgursallad -zofias kök
Smördegspaj med kantareller
Röra på Ugnsrostade grönsaker-zodias kök
Mustig tomatsås med vitlök och basilika
tsatsiki Zofias kök
Tandoori kycklingspett
Inbakad getost i filodeg
Fluffigt ris Zofias kök
Grönkålsröra med ädelost
ugnsrostade rödbetor med fetaost Zofias kök
potatisbullar med ost och panko.
Pizza på potatis
Jasminris-till asiatiska matträtter
Hummus med soltorkade tomater Zofias kök Hummus med soltorkade tomater
kryddiga klyftpotatis
entrecôte

Recept som kommer få dig lyckas i köket.