DESSERTER
Tiramisu med dulce de leche
HEM> RECEPT >DESSERT Tiramisu med dulce de leche 29 nov 2023 Jag har bakat andra smaker av tiramisu tidigare, och nu har
Mustig Gulaschgryta
FEBRUARI 08, 2022
En riktigt mustig Gulaschgryta som lagas på Balkan vis. I den klassiska gulasch har man oftast i olika grönsaker, men vi brukar inte ha de utan bara morötter och lök.
Servera gärna med ett gott nybakat bröd och potatismos som är en klassiker i balkan länder.
4 Proportioner
40 Min
INGREDIENSER
- 800 g högrev
- 2-3 st stora gula lökar
- 2 st lagom stora morötter
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- ½ burk krossade tomater
- 1 msk paprikapulver
- Nymald svartpeppar efter smak ( jag har ganska mycket)
- 1 tsk salt
- 2-3 st lagerblad
- 1 liter vatten
- 2 st köttbuljongtärningar
- ½ dl olja till stekning
ANONNS:
GÖR SÅ HÄR
- 1.Skär bort hinnor från högreven och skär köttet i munsbitar.
- 2. Skala lök, vitlök och morötter. Finhacka lök, vitlök och hacka morötter lagom stora bitar.
- 3. Hetta upp oljan i en djup gryta och fräs lök och vitlök. Tillsätt köttet och bryn hastigt.
- 4. Tillsätt morötter, tomatpuré, krossade tomater och kryddor.
- 5. Häll på vatten, smula ner buljongtärningar och låt gulaschen koka på låg värme i ca 1,5 timmar. Gulasch ska bli mustig och köttet nästan sönderkokt. Smaka av med salt och peppar.
# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta.
JULBAK
Saffranskaka med chokladganache
HEM> RECEPT> DESSERT> Saffrasnkaka… Saffranskaka med chokladganache 4 dec 2020 Fantastiskt goda mjuk saffrans-kakan med chokladganache och flingsalt. Kombination av saffran och chokladganache är en perfekt
JULBAK
Brända mandlar
Brända mandlar 23 nov 2021 Brända mandlar är exakt som på julmarknad. Dessa brända mandlar med en härligt kryddig och knaprigt god snack är också
ASIATISKT
Lax med asiatiska smaker
HEM> RECEPT> Asiatisk Fisk och Skaldjur 11 jan, 2023 Lax med asiatiska smaker Enkelt att laga, tar mindre än 15 minuter att tillaga denna magiskt goda laxrätt.
CHEESECAKE
Daimcheesecake
HEM> RECEPT> DESSERT> Daim Cheescake 26 nov 2023 Daim cheesecake med dumle-garnacha på en pepparkaksbotten Fantastiskt ljuvlig Daimcheesecake med Dumle-garnacha på en pepparkaksbotten som smälter i
CHOKLAD
Rerrero Rocher dessert
HEM> RECEPT> DESSERT> Ferrero Rocher Dessert Ferrero Rocher Dessert 22 dec 2022 Älskar du Ferrero Rocher? Då är denna delikata dessert något för dig! Den är
