Zofias Kök
March 30, 2023
March 31, 2023
FEBRUARI 08, 2022
Recept på:
Mustig Gulaschgryta
En riktigt mustig Gulaschgryta som lagas på Balkan vis. I den klassiska gulasch har man oftast i olika grönsaker, men vi brukar inte ha de utan bara morötter och lök.
Servera gärna med ett gott nybakat bröd och potatismos som är en klassiker i balkan länder.
4 Proportioner
40 Min
INGREDIENSER
- 800 g högrev
- 2-3 st stora gula lökar
- 2 st lagom stora morötter
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- ½ burk krossade tomater
- 1 msk paprikapulver
- Nymald svartpeppar efter smak ( jag har ganska mycket)
- 1 tsk salt
- 2-3 st lagerblad
- 1 liter vatten
- 2 st köttbuljongtärningar
- ½ dl olja till stekning
ANNONS:
GÖR SÅ HÄR
- 1.Skär bort hinnor från högreven och skär köttet i munsbitar.
- 2. Skala lök, vitlök och morötter. Finhacka lök, vitlök och hacka morötter lagom stora bitar.
- 3. Hetta upp oljan i en djup gryta och fräs lök och vitlök. Tillsätt köttet och bryn hastigt.
- 4. Tillsätt morötter, tomatpuré, krossade tomater och kryddor.
- 5. Häll på vatten, smula ner buljongtärningar och låt gulaschen koka på låg värme i ca 1,5 timmar. Gulasch ska bli mustig och köttet nästan sönderkokt. Smaka av med salt och peppar.
ANNONS:
Du kanske också gillar
Zofias Kök
June 12, 2023
June 12, 2023
Zofias Kök
June 6, 2023
July 14, 2024
Zofias Kök
December 20, 2023
July 25, 2024
Zofias Kök
January 21, 2024
July 14, 2024
Zofias Kök
July 15, 2024
July 20, 2024
Zofias Kök
June 17, 2024
July 14, 2024
Zofias Kök
June 14, 2023
July 2, 2024
Zofias Kök
December 28, 2023
July 2, 2024
Zofias Kök
February 28, 2023
March 10, 2023
Zofias Kök
February 29, 2024
July 4, 2024
Zofias Kök
May 19, 2023
June 25, 2024
Zofias Kök
December 13, 2023
July 5, 2024
Zofias Kök
August 29, 2023
August 29, 2023
Zofias Kök
January 13, 2023
January 15, 2023
Zofias Kök
June 2, 2023
June 2, 2023
Zofias Kök
December 16, 2023
December 16, 2023
Zofias Kök
November 30, 2023
July 2, 2024
Zofias Kök
May 13, 2022
November 19, 2023
Zofias Kök
October 30, 2023
November 22, 2023
Emir Selimi
August 7, 2024
August 7, 2024
Zofias Kök
September 9, 2022
January 15, 2023
Zofias Kök
June 10, 2023
September 7, 2024
Zofias Kök
March 2, 2023
July 14, 2024
Zofias Kök
January 31, 2023
July 14, 2024
Zofias Kök
September 19, 2023
July 2, 2024
Zofias Kök
January 19, 2023
January 21, 2023
Zofias Kök
January 25, 2023
January 25, 2023
Zofias Kök
July 14, 2023
July 14, 2023
Zofias Kök
June 27, 2024
July 14, 2024
Zofias Kök
February 9, 2023
February 9, 2023
Zofias Kök
December 11, 2023
December 11, 2023
Zofias Kök
September 22, 2023
September 24, 2023
Zofias Kök
January 19, 2024
July 4, 2024
Zofias Kök
February 20, 2023
February 20, 2023
Zofias Kök
March 16, 2023
November 25, 2023
Zofias Kök
October 26, 2023
July 2, 2024
Zofias Kök
January 21, 2023
January 21, 2023
Zofias Kök
June 26, 2019
March 20, 2023
