Dadlar-och hasselnötspraliner
DESSERTER, GODIS / GLASS

Dadlar-och hasselnötpraliner

12 portioner
30 min

Dadlar-och hasselnötspraliner

MAJ 06, 2020

Hemmagjord daimglass på endast 3 ingredienser, och utan glassmaskin såklart!

Ni kommer inte misslyckas med den här receptet, så enkel och gott. Och man kan variera med olika smaker om man inte skulle gilla daim.


INGREDIENSER

  • 3 dl hasselnötter gärna rostade (ca 200 g)
  • 50 g färska urkärnade dadlar  (ca 15-17 st. )
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk starkt bryggkaffe
  • 2 tsk kokosolja
    Garnering:
  • 200 g mörk choklad eller ljus
  • Hasselnötter
  • 1 tsk kokosolja

GÖR SÅ HÄR

  1. Börja med att rosta hasselnötter i en torr stekpanna på medelvärme till dem får fin färg. Låt sedan svalna.
  2. Kärna ur dadlarna och mixa tillsammans med nötter och övriga ingredienser till en klibbig smet i en matberedare. Forma till jämna stora bollar och lägg på ett fat. Sätt in bollarna i kylskåpet i minst 30 minuter.
  3.  Hacka chokladen och smält den i mikro eller över vattenbad, tillsätt kokosolja och rör om då och då tills chokladen svalnat lite och är krämig i konsistensen.
  4.  Doppa bollarna sedan i chokladen med hjälp av en gaffel. Ställ praliner på en bakplåtspapper och toppa med valfri topping och låt sedan stelna i kylskåpet ytterligare 10 minuter. Förvara dina praliner i kylskåp.

Du kanske också gillar...

DESSERTER

Pannacotta med jordgubbar och vit choklad

Pannacotta med jordgubb & vit chokladganache. 15 juni, 2022 Pannacotta är en vinnare dessert i alla dessa former. Smaken är sötsyrlig och konsistensen är krämig en  härligt smak av sommar. INGREDIENSER 3 dl vispgrädde 1 påse vegegel eller 3 st gelatinblad 1/2 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker eller ½  tsk äkta vaniljpulver 2 dl gräddfil Limesaft … Continued

Wienerbröd på färdig smördeg
DESSERTER

Wienerbröd på färdig smördeg

MAJ 27, 2022 Recept på: Wienerbröd på färdig smördeg När du är sugen på något extra gott men det ska gå snabbt och enkelt. Här har jag en superbra tips på wienerbröd på färdig smördeg fylld med vaniljkräm. Servera gärna med färska jordgubbar och njut. INGREDIENSER   1 pkt smördeg ( 255 g) Vaniljkräm: 2 … Continued

CHOKLAD, DESSERTER

Toblerone -cheesecake

31 aug 2023 Recept på: Toblerone -cheesecake Krämig och fantastisk cheesecake med toblerone som ger lite tuggmotstånd av mandelnougat bitar i, mums så gott!  Botten gjord på klassisk kladdkaka men skulle du hellre vill göra på en annan botten som t.ex digestivekex eller oreokex så funkar det alldeles utmärkt.   INGREDIENSER Botten: 125 g smör 200 … Continued

Smördegssemlor
DESSERTER

Smördegssemlor

24 jan 2024 Smördegssemlor Smördegssemlor med hemgjord mandelmassa, det är ju bara för gott. Frasigt och helt underbart gott. Jag har gjort dem på färdigköpt smörgåsplattor som man kan köpa från frysdisken. Det funkar med vilket märke som helst.  Du kommer säkert undra när du läste i receptet varför jag använder en tom plåt ovanpå … Continued

Raffaello cheesecake i glas Zofias kök
CHOKLAD, DESSERTER

Raffaello cheesecake i glas 

Raffaello cheesecake i glas  16 april, 20232   Jag vet att ni gillar min Raffaello cheesecake så nu finns den även i glas nu. Cheesecake i glas passar perfekt att göra när du vill ha en snabbt och gott efterrätt.  INGREDIENSER Ca 150 g vaniljrån 100 g vit choklad  2 tsk vaniljsocker 2 dl kokosgrädde (vispbar) … Continued

Brylepudding med karamellsås på en chokladkaka
CHOKLAD, DESSERTER

Brylepudding med karamellsås på en chokladkaka

MAJ 01, 2021 Brylepudding med karamellsås på en chokladkaka Brylépudding med karamellsås på chokladkaka. Alltså den typen av brylépudding kallar jag magi, för det som händer är att brylépudding och chokladkaka byter plats under gräddningen. Ja ,då tänker du hur? Jag tänker exakt som dig. När du kommer vända kakan upp och ner efter att … Continued