Raffaello i glas
CHOKLAD, DESSERTER

Raffaello dessert i glas

6 portioner
20 min

12 dec 2023

Raffaello dessert

Raffaello dessert i glas-utan nötter.   grovhackade). Det är busenkel att slänga ihop den här dessert och man kan även förberedas i förväg och ställa i kallt. Skulle du föredra att ha nötter det går  jättebar att använda ca 1 dl mandel (rostade och

VIKTIGT! Att står fram en stund innan serveringen. Då får den en perfekt krämigt och len konsistens. 

   
Raffaello i glas

Raffaello i glas

INGREDIENSER

 

  •  200 g vaniljrån
  • 250 g mascarpone eller färskost
  • 2 tsk vaniljsocker 
  • 1 dl sötad kondenserad mjölk 
  • 100 g vit choklad
  • 1 ½ dl kokosflingor 
  • 4 st Raffaello bollare

 

GÖ SÅ HÄR

  1. Hacka chokladen i mindre bitar. Smält över ett vattenbad eller mikron. Låt sedan svalna helt.
  2. Vispa ihop mascarponen, vaniljsocker och kondenserad mjölk till en kräm med en elvisp. Blanda i den smälta chokladen, och vänd försiktigt med en slickepott tills allt har gått ihop.Tillsätt kokosflingor och rör om.  
  3. Mixa vaniljrån i en mixer till fina smulor. 
  4. Varva rån-smulor med och cheesecake-fyllningen  i portionsglas. Strö över lite kokosflingor och lägg på  en raffellbollar på varje. 
  5. Ställ i kylskåp för att stelna lite. Ta sedan fram desserten en stund innan serveringen. 

Du kanske också gillar...

mums-mums.j
CHOKLAD, DESSERTER

Mums, mums chokadkakan

ANONNS: JULI 19, 2022 Mums, mums chokadkakan Browniebotten, fluffig maräng och täckt med en härlig chokladganache. Alltså vi snacka om MUMS, MUMS! Den bara smälter i munnen. Jag har inspirerats av en dessert från Balka som heter ”šampita” ( servera enbart som maräng) och är en stort favoriter finns på alla café.  INGREDIENSER Botten 5 … Continued

Choklad & hallonbakelser
CHOKLAD, DESSERTER, MJUKA KAKOR

Choklad & hallonbakelser

Choklad & hallonbakelser APRIL 06, 2021 Choklad & hallonbakelser- chokladbotten, hallonkräm, färskostkräm och täckt med chokladganache. Kombination av choklad och hallon är magisk gott.  INGREDIENSER Kakan 3 dl vetemjöl  2 ägg  1 dl kakao  1 msk bakpulver  1 tsk vaniljsocker  2 dl strösocker  1 nypa salt  1,5 dl mjölk 1 dl matolja ( raps) 1,5 … Continued

Lime -Kladdkaka med vit choklad
CHOKLAD, DESSERTER, MJUKA KAKOR

Lime -Kladdkaka med vit choklad

JULI 19, 2022 Lime -Kladdkaka med vit choklad Lime -Kladdkaka med vit choklad. Sötman balanseras av det syrliga lime  och smaka fräsch och gudomlig god. Servera gärna med vispad grädde eller vaniljglass. INGREDIENSER 3 ägg 3  dl vetemjöl 2 dl strösocker 200 g smör 2 tsk vaniljsocker 1 nypa salt 200 g vit choklad  Saft & … Continued

Chokladtryffel & hasselnötspaj
CHOKLAD, DESSERTER, PAJER

Chokladtryffel & hasselnötspaj

Chokladtryffel & hasselnötspaj MARS 28, 2021 Chokladtryffelpaj med rostade hasselnötter, serveras med italiensk maräng eller lättvispad grädde. Den här pajen är helt vansinnig god! Gillar du kombinationen av mörk choklad och hasselnötter..då är denna pajen för dig. Jag har använt en pajform med löstagbar botten 24 cm i diameter. INGREDIENSER Pajskal 100 g smör 2 pack Biscoff … Continued

DESSERTER

Mini Pavlova med mangocurd

22 mars 2022 Frasiga och segmjuka inuti, fyllda med mangocurd, fluffig grädde och färsk mango. En perfekt efterrätt till påsen. Pavlova är det här en perfekt dessert att förbereda dagar innan, både marängen och curden sätta ihop precis när det är dags att servera. Hur smidigt som helst! Tips! Mangocurd kan förberedas 1-2 daga innan … Continued

trillingnötterna
CHOKLAD, GLUTENFRITT, JULBAK

Trillingnöt

Trillingnöt 10 dec, 2023 Sen trillingnöt försvann ur aladdin -chokladasken är vi många som saknar just den. Trillingnöt är så enkelt att göra hemma och hur många man som helst med endast 2 ingredienser.  Perfekta julgodiset att ge bort i present. Använd rostade hasselnötter för bästa  smak. Jag har köpt färdig rostade och skalade men … Continued