Fudge brownie med mörk chokladtryffel

14 Maj 2023

Kladdig fudge brownie med mörk chokladtryffel och toppad med flingsalt. Ni måste testa!

 

15 bitar

35 min

INGREDIENSER

Brownie

  • 150 g smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 1, 5 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 nypa salt
  • 1 nyp flingsalt ( att toppa över)

Chokladtryffel:

  • 200 g mörk eller ljus choklad
  • 1 dl vispgrädde
  • 25 g smör

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 160 grader. Klä en bakform, 20 x 25 cm, med bakplåtspapper.
  2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, kakao, salt och vaniljsocker och blanda ordentligt.
  3. Tillsätt 1 ägg i taget, och rör om försiktigt. Rör ner vetemjölet och blanda ihop till en slät smet, använd en slickepott att blanda.
  4. Häll ner smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 20 minuter.
  5. Låt svalna helt i formen.
  6. Chokladtryffel: Hacka choklad grovt och lägg den i en skål. Koka upp grädde, häll den över chokladen och tillsätt smör och låt stå i några minuter tills chokladen har smält. Rör ihop till en slät och fin tryffel. Låt svalna rumstemperatur. Rör om då och då.
  7. Bred tryffeln ovanpå kakan, toppa med flingsalt. (Om chokladtryffel skulle vara för lös, ställ en stund i kylen för att den ska stelna ). Strö över lite flingsalt.
  8. Låt sedan brownie stå i kylen så att chokladen ska stelna i ca 30 minuter. Skär i önskade stora bitar och servera dina brownies rumstempererade.

GÖR SÅ HÄR

Daimcheesecake -Magiskt god daim cheesecake med dumle-garnacha på en pepparkaksbotten.

 Daimcheesecake

HEM> RECEPT> DESSERT> Daim Cheescake 26 nov 2023 Daim cheesecake med dumle-garnacha på en pepparkaksbotten Fantastiskt ljuvlig Daimcheesecake med Dumle-garnacha på en pepparkaksbotten som smälter i

Till Receptet »
Ferrero Rocher? Då är den här desserten

Rerrero Rocher dessert

HEM> RECEPT> DESSERT> Ferrero Rocher Dessert Ferrero Rocher Dessert 22 dec 2022 Älskar du Ferrero Rocher? Då är denna delikata dessert något för dig! Den är

Till Receptet »
Saffranskaka

Saffranskaka med choklad

HEM> RECEPT >DESSERT  >Saffranskaka med choklad     Saffranskaka med choklad 28 okt 2023 Mjuk och helt underbart god saffranskaka med chokladbitar i och avslutar

Till Receptet »

# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .

Recept som kommer få dig lyckas i köket.