Pizza på potatis
TILLBEHÖR

Vitlökspotatis-pizza

4 portioner
45 min

7 jan 2024

Recept på:

Vitlökspotatis-pizza

Vitlökspotatis-pizza. Tänk dig två favoriter i ett kan aldrig blir blir fel. Ni måste testa! 🧄

Pizza på potatis

INGREDIENSER

  • 900 g potatis, fast
  • 25 g smör
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • salt och svartpeppar
  • 20 g persilja färsk eller fryst
  • 1 tsk oregano, torkad

Topping:

  • 1-2 dl mozzarella ost, riven
  • 1-2 dl Cheddar, riven
  • Salami
  • Oregano

 

    1.  

GÖR SÅ HÄR

      1. Koka potatisen ca 10-12 minuter.
      2. Sätt ugnen på 225 grader.
      3. Lägg potatisarna i plåt och pressa med baksidan av ett glas ( potatis blir helt platt).
      4. Pressa vitlöksklyftorna i en kastrull, tillsätt smöret och låt bubbla ca 2-3 min så att smöret får smak av vitlök. Tillsätt finhackad persilja, salt och oregano.
      5. Pensla potatisarna med vitlökssmöret, salta och peppra
      6. Toppa med ost och salami. Krydda med mer oregano.
      7. Grädda potatisen mitt i ugnen 15-20 minuter tills de fått fin färg.

Du kanske också gillar...

potatissallad Zofias kök
TILLBEHÖR

Potatissallad med med syrlig dressing

Potatissallad med med syrlig dressing 13 maj 2022 Potatissallad med med syrlig dressing En riktigt god potatissallad med med syrlig dressing. Bra att ha med i en buffé, som grilltillbehör eller bara äta det till en enkel lunch.  INGREDIENSER:  800 g färska eller delikatess potatis 1 röd lökar  0,5 dl olivolja 1 msk röd vinäger … Continued

Indiskt ris -Zofias kök
KYCKLING, TILLBEHÖR

Indiskt ris

20feb 2024 Recept på: Indiskt ris Fluffigt och kryddigt indiskt ris  som passar att servera till indiska rätter såsom tandoorikyckling eller butter chicken. I det indiska köket äter man ris även som ett helt mål, tillsammans med sallad och yoghurtsås. Jag förstår varför man vill äta just detta aromatiska, doftande ris som det är. Servera … Continued

Hemgjorda tunnbrödskex
TILLBEHÖR

Hemgjorda tunnbrödskex

14 dec 2024 Hemgjorda tunnbrödskex Hemgjorda tunnbrödskex Ni vet de där kexen som man gillar så mycket – jag älskar dem! Men de är inte särskilt billiga att köpa i mataffären. Därför har jag testat att göra egna, och de blev helt otroliga med Abisko-tunnbröd från Polarbröd, som är bakat med surdeg. Det blir galet … Continued

Ruska salta
FISK, TILLBEHÖR

Ruska salta

23 nov 2025 Ruska salta eller salad olivie RREKLAM FÖR APETIT En krämig och färgglad sallad som gör sig perfekt på julbordet och som är hur enkel som helst. Det här är min version av Ruska salta eller salad olivie, en krämig och smakrik grönsak och potatissallad som vi ofta gör vid högtider. Idag gjorde … Continued

Laxkrans
FISK, TILLBEHÖR

Laxkrans

23 dec 2025 Laxkrans En liten snyggare sätt att servera din lax på krämig färskost krans med laxrosor.  Perfekt som mingelmat eller förrätt – bara att doppa med krispiga kex och njuta. INGREDIENSER 200 g smaksatt färskost med örter & vitlök 1 skvätt vispgrädde 200 g kallrökt eller gravad lax 1/2 dl torkade tranbär (eller … Continued

Glaserade morötte Zofias kök
TILLBEHÖR

Glaserade morötte

Glaserade morötter 2023-02-09 Glaserade morötter passar så bra som en del av en middagsrätt eller som tillbehör. Det är ett riktigt enkelt recept som är riktigt gott och snabbt. Perfekt när man vill servera morötter på en helt annat nivå.     INGREDIENSER:  6-7 lagom stora morötter 3 msk olivolja 2 msk japansk soja 1 msk farinsocker … Continued