Curry kycklingröra
TILLBEHÖR

kycklingröra med curry

19 sep 20223

Recept på:

Curry kycklingröra

Krämig och fantastisk god kycklingröra med curry. Det är ju så gott med kycklingröra med baguette, det är en stor favvo  här hemma. 

Jag har använt färdig kycklingklubbor som jag har benat ur, men du kan såklart göra på kycklingfiléer som du steker med lite grillkrydda, salt och peppar. Eller köp färdig grilla på affären.




INGREDIENSER

  • 2 st grillad kycklingklubbor 
  • 1 dl majonnäs
  • 1,5 dl creme fraiche
  • Ca ½ purjolök ( den gröna sidan)
  • 1 spetsig röd paprika
  • 2 tsk curry 
  • 1/ 2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Citron saft av ½ citron 

GÖR SÅ HÄR

  1. Rensa och finfördela kycklingen i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda ihop creme fraiche, majonnäs. Skär purjo och paprika i mindre bitar och rör ner.
  2. Krydda med curry, citronsaft, salt och peppar. Rör om alla.
  3. Servera i en baguette eller till en sallad. 

Du kanske också gillar...

potatissallad med purjolök Zofias kök
TILLBEHÖR, VEGETARISK

Potatissallad med ugnsrostade potatisar purjolök

Krämig potatissallad med ugnsrostade potatisar 2 mars 20223 Här är en variant av potatissallad med ugnsrostade potatisar, purjolök med vitlöksdressing. Servera salladen kall som tillbehör till grillat kött, fisk eller vegetariska alternativ.  INGREDIENSER ca 900 g delicates potatisar ( annat sort funka) 1 hel vitlök huvudet   2 msk olivolja  Salt & peppar  1 krm flingsalt … Continued

Glaserade morötte Zofias kök
TILLBEHÖR

Glaserade morötte

Glaserade morötter 2023-02-09 Glaserade morötter passar så bra som en del av en middagsrätt eller som tillbehör. Det är ett riktigt enkelt recept som är riktigt gott och snabbt. Perfekt när man vill servera morötter på en helt annat nivå.     INGREDIENSER:  6-7 lagom stora morötter 3 msk olivolja 2 msk japansk soja 1 msk farinsocker … Continued

turkisk bulgursallad -zofias kök
TILLBEHÖR, VEGETARISK

Turkisk bulgursallad

Turkisk bulgursallad 30 mars 20223 Kisir är en härlig turkisk bulgursallad som är full av smak och passar perfekt som tillbehör eller äta som den är i en salladsblad.  INGREDIENSER 3 dl bulgur, finkornig  1 röd lök  2 vitlöksklyftor  2 msk tomatpuré  2 msk paprikapuré 1 grön paprika  2 msk olja till stekning  1 knippe … Continued

snabb bearnaisesås
Nyårsmeny, TILLBEHÖR

Snabb bearnaisesås

13 dec, 2023 Recept på: Snabb bearnaisesås Snabba bea-såsen är en förenklad variant av den klassiska bearnaisesåsen. Det är ett perfekt sätt att göra hemgjord bea-sås utan att det spricker.  Jag har nu gjort en nyårsmeny utifrån det som jag serverar på nyårsafton. Kolla längre ner för flera recept.  Krämig potatisgratäng eller vitlökspotatis med  bea-sås.  … Continued

Ugnsrostad potatis Zofias kök
TILLBEHÖR

Ugnsrostad potatis

19 maj 2023 Kryddiga potatis Hur gott är inte potatis? Jag kan verkligen leva på bara potatis, man kan  göra så otrolig många varianter och smaker.  Jag personligen älskar när potatis är riktigt kryddiga. Jag har använt delikatesspotatis som man kan köpa i påse, men det går lika bra att använda viken potatis som helst. … Continued

Jasminris-till asiatiska matträtter
TILLBEHÖR

Jasminris-till asiatiska matt-rätter

Jasminris- som passar till asiatiska maträtter 29 aug 20223  Så här få du det perfekta riset som passar till dina asiatiska maträtter. Jag får oftast frågor om hur man får till en perfekt ris som man serverar till asiatiska rätter. Så nu har jag filmat ett video på min Instagram och här får fin min … Continued