Krämig laxpasta
FISK

Krämig laxpasta

6 portioner
30 min

Krämig laxpasta

AUGUSTI 09, 2019

Den här pasta är perfekt till vardag som till lite lyxigare middagar. Snabbt, lättlagat och lyxigt! Middag klart på ca 20-25 minuter. Toppa med parmesan & persilja.

INGREDIENSER

  • Valfri pasta ( jag har använt färsk Fettuccine  )
  • 3 portionsbitar laxfilé (ca. 350 g )
  • 1 röd paprika, finhackad
  • 1 gul lök, finhackad
  • Salt & peppar efter smak
  • 2,5 dl matlagningsgrädde ( 250 ml 4% Milda )
  • 1 st grönsaksbuljong
  • Citronsaft av halv citron
  • Olivolja till stekning
  • Persilja till topping
  • Parmesan till topping

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Börja med att finhacka lök och paprika. Hetta upp en stekpanna, fräs den finhackade löken, paprika mjuk. Vänd ner  matlagningsgrädde och smula buljongen i. Låt allt sjuda ihop under omrörning på låg värme. Smakar av salt, peppar och citron.
    2. Stek laxen i oljan ca 4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.  Dela laxen i mindre bitar och häll ner såsen i laxen. Smaka av  med salt och peppar.
    3. Koka pasta enligt anvisningar på förpackningen. Vänd ner den nykokta pasta och blanda tillsammans med laxsåsen.

Du kanske också gillar...

Ugnsbakad lax med asiakiska smaker Zofias kök
ASIATISKT, FISK

Laxsida med asiatiska smaker

26 februari 2021 Ugnsbakad lax Laxsida med asiatiska smaker, blir både saftig och smakrik den kan serveras varm eller kall blir lika god. Enkelt, lättlagad och galet gott!  INGREDIENSER 1 laxsida (1 400 g) 3 vitlöksklyfta, finrivet 2 msk kinesisk soja  1/2 dl sweet chilisås ca 2–3 msk finhackad persilja  1/2 dl olivolja eller rapsolja 1 … Continued

Ugnsbakat lax med spenat & soltorkade tomater
FISK

Ugnsbakat lax med spenat & soltorkade tomater

AUGUSTI 09, 2019 Recept på: Ugnsbakat lax med spenat & soltorkade tomater Lättlagad recept på lax med spenat och soltorkade tomater i en krämig sås, kombination av smaker passar så otroligt bra ihop. Enkel, snabbt och supergott. Passar till pasta eller ris. INGREDIENSER 4 st laxfiléer 1 stor gul lök 3 vitlöksklyfta  8 st soltorkade … Continued

Ugnsbakad lax med krämig avokado-sås
FISK

Ugnsbakad lax med krämig avokado-sås

Ugnsbakad lax med krämig avokado-sås MARS 16, 2021 Ugnsbakad lax serveras med en krämig avokado-sås smaksatt med  lime och vitlök. Lättlagat och supergott  som du fixar på  30 minuter. INGREDIENSER 500 g Laxfilé ( 4 st i portionsbitar)  1 krm salt   Svartpeppar malen  2-3 msk  olivolja Avokado-sås:  2 st  mogna Avokado eller ca 100 g fryst … Continued

Ugnsbakad lax i ett foliepaket
FISK

Ugnsbakad lax i ett foliepaket

31 juli 2023 Ugnsbakad lax i ett foliepaket Ugnsbakad lax i ett foliepaket är verkligen en smidig och läcker rätt att laga. Laxen behåller saftighet och smak, samtidigt som den blir perfekt tillagad. Testa att tillaga laxen på grillen .  INGREDIENSER 400 g lax  1 bukett broccoli ( andra grönsaker funkar också  som sparris eller … Continued

ASIATISKT, FISK

Lax med asiatiska smaker

5 augusti 2019 Lax med asiatiska smaker En väldigt  lättlagad laxrätt som är så god! Smaker explodera i munnen söt, syrlig, mild stark chill och dem rostade sesamfrö. Ät laxen varm som  kall smaka lika god. Passar att servera nästa till allt, t. ex. kokt portats, till en god sallad mm INGREDIENSER Du behöver: 500 … Continued

Lax i krämig purjolök och ajvar-röran
FISK

Lax i krämig purjolök och ajvar-röran

Lax i krämig purjolök och ajvar-röran SEPTEMBER 03, 2020 Lax i krämig purjolök och ajvar-röra. Så enkel men otroligt gott, middag klart på ca 30 minuter.  INGREDIENSER 600 g laxfilé 1 purjolök 2-3  mak ajvar ( jag har använt mamas ajvar) 2 dl crème fraiche eller ca 200 g färskost Salt & peppar 1/2 pressad … Continued