SKALDJUR Archives - Zofias Kök | Officiella hemsida |

Räkpasta med tomat, vitlök och paresanost

Räkpasta 3 juli 2023 Pasta med räkor, chili, vitlök och tomat. En enkel men lyxig pasta med räkor. Den ultimata vardagsrätten då det går snabbt och enkelt att laga. 4 port 30min INGREDIENSER 450 g spaghetti 3 vitlöksklyftor 1 krm chili flakes 300 g stora skalade räkor ½ dl olivolja 1 schalottenlök 250 g körsbärstomat 1 krm svartpeppar, nymald 1 tsk salt 1 msk tomatpure ca 20 g bladpersilja, finhackad 1 klick smör ca 1 dl riven parmesanost GÖR SÅ HÄR Koka spaghettin i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen. Skala och finhacka, lök, vitlöksklyftorna, persilja och dela tomater i mitten. Hetta upp en rejäl skvätt olivolja i en stekpanna och fräs vitlök och chili flakes. Därefter tillsätts räkorna, och stek i några minuter. Lägg sedan över på en tallrik. Fräs lök i samma stekpanna tills den blir mjuk. Tillsätt tomat och locka till medelhög värme i 5 minuter. Tillsätt tomatpure och fräs i ytterligare 3-4 min. Salta och peppra. Vänd i de stekta räkor och 2 dl av pastavattnet och persilja. Blanda ner spaghettin i såsen och tillsätt parmesanost och en klick smör. Rör om alla och toppa med persilja. Servera direkt och njut! ANNONS: Liknande inlägg KYCKLING Panerad kyckling med panko och parmesanost juni 28, 2023 KYCKLING, PASTA Krämig kycklingpasta med sparris juni 26, 2023 ASIATISKT, KYCKLING kycklingspett juni 14, 2023 ASIATISKT, KYCKLING Kycklingwok juni 7, 2023 ASIATISKT, KYCKLING Copy Kycklingbiffar med asiatiska smaker juni 1, 2023 Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.

Räkpasta med tomat, vitlök och paresanost Read More »

Röd thaicurry med räkor & kokosmjölk

Röd thaicurry med räkor & kokosmjölk AUGUSTI 28, 2021 Lättlagad asiatiska räkgryta med en härlig smak av hettan och sötman perfekt till en höstdag. Skullen ni inte gilla stark mat det bra att minska på currypasta och cayennepeppar. Servera med ris. 4 Proportioner 30 Min INGREDIENSER 1 gul lök 1 tsk chiliflakes 2 vitlöksklyftor 1 msk tomatpure 1 msk ingefära, riven 200 g skalade räkor (jag har använt frysta) 1 burk krossad tomat ( 400 g) 2 msk röd currypasta ½ tsk cayennepeppar 2 tsk currypulver 1 fiskbuljongtärning 1 röd paprika ca 100 haricots verts 2 dl vatten 2 msk limesaft salt & peppar GÖR SÅ HÄR 1. Ta fram räkor och låt tina. 2. Skal och finhacka lök, vitlök och riv ingefära. Stek allt i en kastrull med chiliflakes i några minuter. Tillsätt currypasta och tomatpuré, låt det fräsa en stund på medelvärme. 3. Häll på krossade tomater och låt koka i 5 minuter. 4. Häll i kokosmjölk, vatten, buljongtärning, currypulver och cayennepeppar och låt puttra ihop i ca 5 minuter. 5. Hacka paprika i mindre bitar och dela eventuellt haricots verts i mitten och lägg ner i grytan mot slutet av koktiden. 6. Lägg i räkor, lägg på locket och ta av från plattan. Låt stå några minuter tills räkor blir varma. Smaka av med salt, peppar och limesaft. DU KANSKE GILLA ÄVEN DESSA RECEPT Asiatisk lövbiffssallad med glasnudlar Koreansk kyckling Koreansk kyckling Laxtacos med asiatiska smaker # Zofias Kök, Röd thaicurry med räkor & kokosmjölk Instagram Facebook Youtube Recept som kommer få dig lyckas i köket.