KÖTT

Lövbiffsgryta

4 portioner
30 min

2 nov 2024

Lövbiffsgryta

Lövbiffsgryta är en perfekt snabblagad vardagsmat som uppskattas av hela familjen. Mina barn  älskar denna gryta!

INGREDIENSER

  • 800 g lövbiff
  • 2 msk olja, till stekning
  • 20 smör för stekning
  • Salt och peppar efter smak
  • 2 Schalottenlök
  • 2 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 dl tomatpuré
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 köttbuljongtärning
  • 1 msk senap
  • 20 g färsk persilja

 

GÖR SÅ HÄR

  1. Skala och hacka löken och vitlöken fint. Skär lövbiffen i tunna strimlor.
  2. Hetta upp en stekpanna med olja. Stek lövbiffen hastig på hög värme i 3-4 minuter tills den får en fin yta. Lägg sedan över biffen på en tallrik.
  3. Fräs lök och vitlök i samma panna, tillsätt smör och fräs löken och vitlöken på medelhög värme tills de blir mjuka i ca 3-4 minuter.
  4. Tillsätt i tomatpurén och låt det fräsa i någon minut.
  5. Tillsätt grädde, smula ner kött -buljongtärningen, tillsätt senap, persilja och paprikapulver, rör om ordentligt och låt såsen sjuda i 5 minuter tills den tjocknar något.
  6. Lägg tillbaka lövbiffen i pannan och låt den småputtra  tills såsen tjocknar i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
  7. Strö över hackad persilja innan servering.
  8. Servera gärna med kokt potatis eller ris.

LADDA NER RECEPTET

Du kanske också gillar...

Sambosa är en somalisk maträtt
KÖTT

Sambusa

Sambosa 8 juli 2023 Sambusa är traditionellt somaliska maträtt  som oftast fylls med köttfärs eller valfri fyllning som sedan friteras frasiga.Detta är ett grundrecept på sambusa. Du kan anpassa fyllningen efter dina egna smaker.  Att tänka på: Degen ska inte vara för mjuk eller klibbig utan kanska kompakt, om du har gjord nån gång egen … Continued

Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås
KÖTT

Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås

AUGUSTI 09, 2022 Köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås Supergod och superenkel. Allt i en form och gratinera, smakrik pastagratäng på ca 30 min. Perfekt att laga denna pastagratängen om det blir tacos rester kvar från helgen och förvandla till en helt ny maträtt. Klassiska köttbullar med hemgjord potatismos och brunsås kan vara en av … Continued

BALKAN MAT, KÖTT

Mustig Gulaschgryta

FEBRUARI 08, 2022 Recept på: Mustig Gulaschgryta En riktigt mustig  Gulaschgryta som lagas på Balkan vis. I den klassiska gulasch har man oftast i olika grönsaker, men vi brukar inte ha de utan bara morötter och lök. Servera gärna med ett gott nybakat bröd och potatismos som är en klassiker i balkan länder.  INGREDIENSER 800 g … Continued

ASIATISKT, KÖTT

Asiatisk biff

14 augusti 2024 Lövbiff teriyaki med ingefära och vitlök. Lövbiff teriyaki med ingefära och vitlök.  En rätt som alla bara älskar! Den tar smak av ingefära, honung, vitlök och soja. Helt otroligt gott! INGREDIENSER 800 gram lövbiff  1 tsk bakpulver 1 msk majsstärkelse  1/2 dl ostronsås  2 msk japansk soja  1 msk sesamolja  1 krm … Continued

BALKAN MAT, KÖTT

Balkan Pljeskavica med lepinja-bröd

Balkan Pljeskavica med lepinja-bröd JANUARI 13, 2022 En riktigt saftig “pljeskavica” från Balkan. Pljeskavica betyder burgare, som serveras med mjuk nybakat lepinja-bröd tillsammans med ajvar, lök, kajmak (färskost), inlagd gurka, chili flake och tomat. Ska ni resa till balkanländer då måste ni äta pljeskavica eller cevapcici i lepina-bröd, det säljs i varenda en gatukök och … Continued

Köttfärsgratäng med potatismos
KÖTT

Köttfärsgratäng med potatismos

6 feb 2024 Köttfärsgratäng med potatismos   En riktigt god köttfärs-och potatisgratäng som är älskad av både stora som små. Mina barn älskar denna gratängen, den har liksom allt. Krämig, smakrik och lite crunch av majsen.  INGREDIENSER Potatismos: 1 kg potatis, mjöliga 2 dl mjölk  50 g smör 1 tsk salt  1 krm  svartpeppar, nymald  … Continued