Raffaello cheesecake i glas Zofias kök
CHOKLAD, DESSERTER

Raffaello cheesecake i glas 

6 portioner
1 min

Raffaello cheesecake i glas 

16 april, 20232

 

Jag vet att ni gillar min Raffaello cheesecake så nu finns den även i glas nu. Cheesecake i glas passar perfekt att göra när du vill ha en snabbt och gott efterrätt. 




INGREDIENSER

    • Ca 150 g vaniljrån
    • 100 g vit choklad
    •  2 tsk vaniljsocker
    • 2 dl kokosgrädde (vispbar)
    • 250 g mascarpone eller färskost
    • 1 dl flomsocka 
    • 1 dl sötmandlar (rostade & grovt hackade)
    • ½ dl kokosflingor 
    • 4 st Raffaello pollare

     

    Gör så här:

    1. Mixa vaniljrån i en mixer till fina smulor. Lägg till sidan.
    2. Hacka chokladen i mindre bitar. Smält över ett vattenbad eller mikron. Låt sedan svalna.
    3. Vispa ihop mascarponen och kokosgrädde krämigt med en elvisp. Blanda i den smälta chokladen, och vänd försiktigt med en slickepott tills allt har gått ihop.
    4. Varva rån-smulor med och cheesecake-fyllningen, mandlar och kokosflingor 4 i glas.
    5. Dekorera med raffaellobollar eller vit choklad, som du enkelt hyvlar med en osthyveln till breda flaggor.
    6. Ställ i kylskåp och låt en stund. Ta sedan fram desserten en stund innan serveringen, så det är krämig.

Visa detta inlägg på Instagram

Ett inlägg delat av Zofias Kök (@zofias_kok)

Du kanske också gillar...

Lyxiga Havrebollar
CHOKLAD, DESSERTER

Lyxiga Havrebollar

Lyxiga Havrebollar JANUARI 27, 2021 Lyxiga havrebollar doppade i choklad. Dessa havrebollarna påminner mig lite om Delicatobollar eftersom havregrynen är fin mixat. Det blir mycket godare när man mixa havre, dem blir liksom fylligare och krämigare ljuvlig goda. INGREDIENSER Ingredienser: 4 dl havregryn 100 g smör, rumsvarmt 1 dl florsocker 2 msk kakao 3 msk varmt starkt … Continued

Vit choklad- cheesecake i glas
DESSERTER

Vit choklad- cheesecake i glas

Vit choklad- cheesecake i glas JUNI 04, 2019 Vit choklad- cheesecake med granatäppelsirap marinerade jordgubbar & hallon.Granatäppelsirap ger en härlig syra i den söta vita chokladen det passar verkligen så bra ihop. INGREDIENSER Ca 20 st. valfria kakor (jag har använt drömmar)  200 g färskost  2 dl vispgrädde 0,5 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 100 … Continued

Kokosmarängtårta med lemoncurd och vit choklad- kräm
DESSERTER, GLUTENFRITT

Kokosmarängtårta med lemoncurd och vit choklad- kräm

Kokosmarängtårta med lemoncurd och vit choklad- kräm FEBRUARI 19, 2021 Tårta med smak av citron och len vit chokladkolakräm på en botten av kokos och maräng. En tårta för dig som älskar sött och syrligt i kombination, dessutom är den helt glutenfri. INGREDIENSER Kokosmarängbotten: 3 äggvitor 1 dl strösocker 3 dl kokosflingor 1 nypa salt … Continued

Dadlar-och hasselnötspraliner
DESSERTER, GODIS / GLASS

Dadlar-och hasselnötpraliner

Dadlar-och hasselnötspraliner MAJ 06, 2020 Hemmagjord daimglass på endast 3 ingredienser, och utan glassmaskin såklart! Ni kommer inte misslyckas med den här receptet, så enkel och gott. Och man kan variera med olika smaker om man inte skulle gilla daim. INGREDIENSER 3 dl hasselnötter gärna rostade (ca 200 g) 50 g färska urkärnade dadlar  (ca … Continued

Tiramisu i glas med dulce de leche och jordgubb ..
DESSERTER

Tiramisu i glas med dulce de leche

31 maj 2025 Tiramisu i glas med dulce de leche,   Tiramisu i glas med dulce de leche, jordgubb och Daimkross.  En perfekt dessert när du vill bjuda på något gott men det ska vara enkelt  och snabbt!  INGREDIENSER Ingredienser: 16 savoiardikex 1-2 dl mjölk eller kaffe  (till att doppa kexen i) 250 g mascarpone … Continued

Brownies med Chokladganache
CHOKLAD, DESSERTER

Brownies med Chokladganache

Brownies med Chokladganache JULI 19, 2022 Enkelt recept på amerikanska brownies med extra mycket choklad. Ni som har följt mig här på bloggen vet hur mycket  jag älskar choklad, och dessa Brownies är bara för goda. INGREDIENSER 150 g smör 200 mörkt choklad eller ljus 2 dl farinsocker 1 dl strösocker 3 ägg 3 dl … Continued