Edit Template

Pitabröd

JULI 20, 202

Hur som helst brödet är fantastiskt god! Dessutom så enkel att baka, på ca 1,5 timme har du nybakat pitabröd och blir det över går jättebra att frysa in. Pitabröd är perfekt t.ex. till cevpicici, kebab eller varför inte äta den till en sallad. Brödet blir så luftig och super mjuk.  

Ca 8 st

30 Min

INGREDIENSER

  • 11 dl vetemjöl
  • 20 g jäst ( ca halv av 50g)
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 tsk salt
  • 2 msk olja

GÖR SÅ HÄR

  • 1. Smula ner jästen i en bunke. Häll en lite del vattnet i bunken och rör med träslev tills all jäst har lösts upp.
  • 2. Tillsätt sedan resten av vattnet, olja och salt. Tillsätt lite vetemjöl åt gången, sluta när degen känns fortfarande lite kladdig. Knåda tills degen börjar släppa från kanterna då är degen färdig degat. Tips: hellre för lite mjöl än för mycket, överdosering ger torr bröd.
  • 3. Låt jäsa övertäckt i ca 25-30 min. Ta upp degen på en mjölad arbetsbänk och dela den i 8 lika bitar.
  • 4. Forma bitarna till runda bollar. Platta med händerna ut till runda kakor ( ganska tunna, se bild).
  • 5. Lägg bröden på en bakplåt med bakplåtspapper. Pudra gärna lite extra mjöl på och under brödet och låt jäsa ytligare 30 min.
  • 6. Sätt ugnen på 220 grader (viktigt att ugnen blir riktigt varm innan brödet ska gräddas).
  • 7. Grädda i ca 13 min. Låt dem svalna på plåten under bakduk.

Du kanske också gillar

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
Zofias Kök July 12, 2020 March 20, 2023
Zofias Kök December 9, 2020 September 7, 2024
Recept på Balkan Cevapcici av Zofias Kök
Zofias Kök December 25, 2022 July 5, 2024
fylld-kicklingfille
Zofias Kök January 4, 2021 September 7, 2024
Simit
Zofias Kök July 15, 2024 July 21, 2024
Pogača
Zofias Kök August 15, 2023 July 17, 2024
Krämig zucchini -och svamppasta zofias kök
Zofias Kök August 27, 2023 August 19, 2024
Focaccia med fetaost
Zofias Kök July 29, 2020 October 10, 2023
Filmjölksbröd
Zofias Kök November 21, 2020 January 10, 2023
Köttfärspiroger
Zofias Kök July 1, 2024 July 14, 2024
Brytbröd med ost
Zofias Kök February 22, 2024 February 22, 2024
Ciabatta bröd
Zofias Kök January 26, 2025 January 26, 2025
Fyllda paprikor Zofias Kök
Zofias Kök October 24, 2020 July 5, 2024
Nattjäst bröd
Zofias Kök January 6, 2021 February 1, 2024
Lövbiffswok med asiatiska smaker 3
Zofias Kök February 20, 2023 September 7, 2024
Julbröd med frukt och frön
Zofias Kök November 30, 2021 January 9, 2023
rikadeller i mustig tomatsås
Zofias Kök July 6, 2023 September 7, 2024
Tikka masala med paneer-ost
Zofias Kök May 26, 2021 January 9, 2023
Semla Croissant Zofias kök
Zofias Kök January 22, 2023 January 22, 2023
Naanbröd i stekpanna
Zofias Kök September 9, 2022 January 15, 2023
Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris Krämig kycklingpasta med sparris
Zofias Kök June 26, 2023 August 15, 2024
pasta alfredo med pankopanerad kyckling.
Zofias Kök August 17, 2023 August 19, 2024
Surden_Zofias Kök
Zofias Kök May 18, 2021 January 9, 2023
Knådfria frallor Zofias kök
Zofias Kök August 26, 2023 January 11, 2024
Semlor zofias kök
Zofias Kök January 25, 2023 January 25, 2023
Yakiniku Zofias Kök
Zofias Kök September 12, 2020 June 25, 2024
Nattjästa baguetter Zofias kök
Zofias Kök January 27, 2023 January 27, 2023
Laxpasta i en krämig sås med spenat och soltorkade tomater
Zofias Kök January 18, 2022 September 7, 2024
Zofias Kök January 13, 2022 July 19, 2024
Içli köfte zofias kök
Zofias Kök July 9, 2023 June 25, 2024
Knådfri morotsbröd i långpanna
Zofias Kök May 5, 2023 November 8, 2024
Zofias Kök August 18, 2024 August 26, 2024
Nattjäst-bröd
Zofias Kök December 20, 2020 September 7, 2024
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
Naanbröd
Zofias Kök March 5, 2021 January 9, 2023
Piroger Zofias Kök
Zofias Kök April 24, 2021 July 1, 2024
Köttfärs lasagnen Zofias kök
Zofias Kök September 1, 2024 September 7, 2024
Vitlöksbröd med västerbottensost
Zofias Kök January 25, 2021 January 9, 2023
Nattjäst ostfralor
Zofias Kök January 15, 2022 January 9, 2023
Räkpasta
Zofias Kök July 2, 2023 July 3, 2023
Zofias Kök February 8, 2022 October 10, 2024
Ugnsbakade vita bönor med hembakat bröd
Zofias Kök October 14, 2021 January 9, 2023
Filmjölkslimpa torkat frukt och valnötter
Zofias Kök December 4, 2023 December 4, 2023
Köttfärsgratäng med potatismos
Zofias Kök February 6, 2024 February 6, 2024
Lepinja-bröd
Zofias Kök August 29, 2020 January 10, 2023

# Zofias Kök, asiatisk mat, Orange chicken Asiatisk apelsinkyckling, en riktigt smarrigt rätt med mycket smak apelsin och lite hetta. 

Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.