Ugnsbakad lax med panko & parmesantäcke

24 maj 2023

Riktigt somrig och fräsch laxrätt så passar att servera till det mesta. Jag har servera med smörstekt sparris och potatismos som blev riktigt hit här hemma även för de som inte gillar gillar fisk i vanliga fall. 

Vill du hellre grilla laxen: Gör på samma sätt fast i en aluminiumfolie. Gör som en paket och grilla laxen på indirekt värme.

ANONNS:

4 port

30-35 min

INGREDIENSER

  • 4 laxfiléer
  • 2 st citroner ( skivade)
  • 1 dl panko
  • 50 g riven parmesanost
  • 1 tsk paprikapulver
  • 20 g färsk örter, timjan, basilika ( går även bra med torkade kryddörter )
  • 1/5 dl olivolja
  • Salt och peppar, efter smak 

Tillbehör:

  • Potatismos 
  • Smörstekt grön sparris 

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen till 180 grader.
  2. Lägg citronskivor på en plåt, ringla över olivolja. Lägg på laxfiléerna salta och peppra.
  3. Blanda panko (ströbröd), riven parmesanost, paprikapulver, salt och peppar i en skål.
  4. Täck varje filé med blandningen. Ringla över olivolja.
  5. Baka mitt i ugnen ca 20-25 minuter tills laxen är tillagad och täcket är gyllenbrunt.
  6.  Servera med sallad eller grönsaker.

GÖR SÅ HÄR

Liknande inlägg

Lax med asiatiska smaker -Zofias kök

Lax med asiatiska smaker

HEM> RECEPT> Asiatisk Fisk och Skaldjur 11 jan, 2023 Lax med asiatiska smaker Enkelt att laga, tar mindre än 15 minuter att tillaga denna magiskt goda laxrätt.

Till Receptet »
sushi-tårta

Sushi-tårta

Sushi-tårta 14 sep 2023 Jag och min dotter älskar sushi så vi tänkte testa att göra en sushi-tårta som hon har sparat ett recept på

Till Receptet »
kycklingwok zofias kök

Kycklingwok

HEM> RECEPT> KYCKLING> Kyklingwok Kycklingwok 7 maj 0223 Wokad kyckling är en sann fröjd för smaklökarna, en kombination av enkelhet och enastående godhet. I mitt kök

Till Receptet »
Kycklingspett

kycklingspett

Grillad Kycklingspett 7 maj 0223 Tips på hur du får en riktig saftig kycklingspett på grillen. Kycklingspett är en klassiker i sommar som är både enkel

Till Receptet »

# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika  parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .

Recept som kommer få dig lyckas i köket.