Zofias Kök
July 31, 2023
June 25, 2024
MARS 16, 2021
Smörstekt torskrygg med citron & honung
Smör och vitlöksstekt torskrygg smaksatt med citron & honung. Så gott.
ANONNS:
4 port
30 min
INGREDIENSER
- 450 g torskrygg
- 4 klyftor vitlök
- 1 citron
- 1 nypa flingsalt &
- Nymalen svartpeppar
- 1 msk flytande honung
- 2 msk finhackad gräslök
- Olivolja, till stekning
- 50 g smör, till stekning
GÖR SÅ HÄR
- Krydda torsken med flingsalt och svartpeppar. Låt stå i rumstemperatur en lite sund. (använder du fryst, tina den i kallt vatten i 30 minuter).
- Skala och skär vitlök i tunna skivor.
- Hetta upp en stekpanna. Fräs vitlöken i olivolja, utan att den får färg.
- Tillsätt smöret och stek torskryggen på medelvärmen på båda sidorna. Sänk sedan värmen och låt fisken vila in i rätt temperatur.
- Riv citronskal och pressa saften från en citron och ringla över honung. Finhacka gräslöken strö på. Använder du en termometer- innertemperaturen ska vara 50-56 grader.
- Servera med kokt potatis eller eller potatismos.
Du kanske också gillar
Zofias Kök
September 3, 2020
March 19, 2023
Zofias Kök
August 19, 2019
March 19, 2023
Zofias Kök
July 23, 2024
July 23, 2024
Zofias Kök
January 29, 2023
January 29, 2023
Zofias Kök
February 1, 2019
July 14, 2024
Zofias Kök
July 26, 2022
March 19, 2023
Zofias Kök
January 7, 2021
July 14, 2024
Zofias Kök
January 16, 2024
July 14, 2024
Zofias Kök
June 6, 2019
July 14, 2024
Zofias Kök
June 4, 2024
June 25, 2024
Zofias Kök
February 26, 2023
July 5, 2024
Zofias Kök
November 28, 2023
July 25, 2024
Zofias Kök
May 24, 2023
June 25, 2024
Zofias Kök
January 18, 2022
March 19, 2023
Zofias Kök
June 1, 2023
July 25, 2024
Zofias Kök
March 2, 2024
June 27, 2024
Zofias Kök
January 21, 2021
June 25, 2024
Zofias Kök
February 27, 2021
March 11, 2023
Zofias Kök
August 10, 2023
August 10, 2023
Zofias Kök
January 7, 2024
June 25, 2024
Zofias Kök
March 4, 2021
June 25, 2024
Zofias Kök
February 1, 2023
July 25, 2024
Zofias Kök
March 16, 2021
March 19, 2023
Zofias Kök
September 8, 2023
June 25, 2024
