Amerikanska pannkakor
JANUARI 10, 2021
Fluffiga amerikanska pannkakor är alltid uppskattad att servere till helgfrukost.
Ca 25 st
35 min
INGREDIENSER
- 5 dl vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 msk bakpulver
- 2 msk socker
- 1 krm salt
- 2 tsk vaniljsocker
- 25 smält smör
Till servering:
- Florsocker
- Bär
- Dadelsirap
GÖR SÅ HÄR
- Smält smöret och låt svalna.
- Blanda de torra ingredienser i en bunke. Vispa sedan ner det smälta smöret, mjölk och ett ägg i taget. Vispa till en klumpfri smet ( smeten ska vara ganska tjockt).
- Värm upp en stekpanna. Klicka ut ca 1,5 msk smet per pannkaka och grädda ca 1 min på varje sida (pannkakor gräddas utan olja eller smör).
- Du kan behöva smöra pannan mellan pannkakorna.
- Servera bär, dadelsirap och avsluta med att pudra över florsocker.
