Små cheesecake
TILLBEHÖR

Cheesecake förrätt

4 portioner
30 min

17 juni 2024

Små matiga cheesecake

Läckert och otroligt goda -Små cheesecake med laxröra.
En matig variant på cheesecake med krämig färskost- fyllning. Servera som förrätt eller tillbehör.

Små cheesecake

INGREDIENSER

  • 1 pack kex Tuc ( 100 g)
  • 65 g ruccola
  • 1 msk olivolja
  • 100 g gravad lax 
  • 150 g färskost (gärna smaksatt med vitlök)
  • 2 msk majonäs
  •  ½ gurka 

Garnering:

  • 20 g gräslök  
  • Kexsmulor 
  • Färsk timjan 

GÖR SÅ HÄR

 

  1. Börja med att mixa kexen, ruccola och olivolja till fina smulor. 
  2. Blanda finskuret lax, färskost och finhackad gurka, smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg ringen i en serveringsfat och trycka kex-massan och fördela jämnt röran (spara lite till garnering. Om du inte har en ring- använd en liten skål klädd med en plastfolie. Lyft upp med hjälp av plastfolie och lägg över på tallrik. Dra försiktigt bort plastfolie.   
  4. Garnera med finhackad gräslök och kexsmulor. Ställ i kylen en stund innan serveringen.  

Smörgåstårta -zofias kök

Add Your Heading Text Here

Du kanske också gillar...

Hemgjorda tunnbrödskex
TILLBEHÖR

Hemgjorda tunnbrödskex

14 dec 2024 Hemgjorda tunnbrödskex Hemgjorda tunnbrödskex Ni vet de där kexen som man gillar så mycket – jag älskar dem! Men de är inte särskilt billiga att köpa i mataffären. Därför har jag testat att göra egna, och de blev helt otroliga med Abisko-tunnbröd från Polarbröd, som är bakat med surdeg. Det blir galet … Continued

Grönkålsröra med ädelost
TILLBEHÖR, VEGETARISK

Grönkålsröra med ädelost

4 dec 2023 Grönkålsröra med ädelost Grönkålsröra med ädelost är en smakrik och krämig röra som passar utmärkt som tillbehör till mingel. Den kombinerar smakerna från grönkål, ädelost och nötter med en touch av vitlök och honung. Så gott     INGREDIENSER 200 g grönkål 2 vitlöksklyftor, pressade 140 g ädelost 2 dl crème fraiche Salt … Continued

brysselkål med parmesanost och panko
TILLBEHÖR

Brysselkål med parmesanost och panko

26 okt 20223 Recept på: Brysselkål med parmesanost och panko Ugnsrostad brysselkål med parmesanost och panko. Perfekt tillbehör eller ät som den är.  35-40 min INGREDIENSER 500 g brysselkål…………………………………………………………………………. 2 nypor flingsalt…………………………………………………………………………. 2 msk olivolja …………………………………………………………………………. 20 g smör…………………………………………………………………………. 1 dl panko eller ströbröd  …………………………………………………………………………. Svartpeppar efter smak…………………………………………………………………………. 2 msk flytande honung…………………………………………………………………………. 100 g riven parmesanost …………………………………………………………………………. GÖR … Continued

Jasminris-till asiatiska matträtter
TILLBEHÖR

Jasminris-till asiatiska matt-rätter

Jasminris- som passar till asiatiska maträtter 29 aug 20223  Så här få du det perfekta riset som passar till dina asiatiska maträtter. Jag får oftast frågor om hur man får till en perfekt ris som man serverar till asiatiska rätter. Så nu har jag filmat ett video på min Instagram och här får fin min … Continued

Curry kycklingröra
TILLBEHÖR

kycklingröra med curry

19 sep 20223 Recept på: Curry kycklingröra Krämig och fantastisk god kycklingröra med curry. Det är ju så gott med kycklingröra med baguette, det är en stor favvo  här hemma.  Jag har använt färdig kycklingklubbor som jag har benat ur, men du kan såklart göra på kycklingfiléer som du steker med lite grillkrydda, salt och … Continued

SALLADER, TILLBEHÖR

Potatissallad

12 juni 0223 Potatissallad med ugnsrostad potatis och grönsaker.  En enkel och matig och  fräsch potatissallad. Perfekt att servera till grillad eller baka ställa fram buffébordet och som tillbehör till både kött och fisk. INGREDIENSER 1 kg färska eller delikatesspotatis ca 500 g morötter  1 röd spetspaprika  3 msk olivolja 1 tsk flingsalt 2 krm … Continued