17 juni 2024

Små matiga cheesecake

Läckert och otroligt goda -Små cheesecake med laxröra.
En matig variant på cheesecake med krämig färskost- fyllning. Servera som förrätt eller tillbehör.

Små cheesecake

4 port

30 min

INGREDIENSER

  • 1 pack kex Tuc ( 100 g)
  • 65 g ruccola
  • 1 msk olivolja
  • 100 g gravad lax 
  • 150 g färskost (gärna smaksatt med vitlök)
  • 2 msk majonäs
  •  ½ gurka 

Garnering:

  • 20 g gräslök  
  • Kexsmulor 
  • Färsk timjan 

GÖR SÅ HÄR

 

  1. Börja med att mixa kexen, ruccola och olivolja till fina smulor. 
  2. Blanda finskuret lax, färskost och finhackad gurka, smaka av med salt och peppar.
  3. Lägg ringen i en serveringsfat och trycka kex-massan och fördela jämnt röran (spara lite till garnering. Om du inte har en ring- använd en liten skål klädd med en plastfolie. Lyft upp med hjälp av plastfolie och lägg över på tallrik. Dra försiktigt bort plastfolie.   
  4. Garnera med finhackad gräslök och kexsmulor. Ställ i kylen en stund innan serveringen.  
Smörgåstårta -zofias kök

Du kanske också gillar

tsatsiki Zofias kök
Parmesanpotatis Ingredienser: 1 kg potatis, fast 3-4 st vitlöksklyftor ½ dl olivolja 100 g parmesan, riven 1 tsk flingsalt 1-2 krm svartpeppar, nymald 1 tsk dragon, torkad Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Blanda potatisen med olja, riven vitlök, parmesan, dragon, salt och peppar. Smörj en ugnsfast form med smör. Lägg potatisskivorna tätt intill varandra. Häll gärna över den överblivna oljan från bunken. Ugnsbaka mitt i ugnen i ca 30-35 minuter eller tills potatisen har fått en fin stekyta.
Ugnsrostad potatis Zofias kök
Grönkålsröra med ädelost
Indiskt ris -Zofias kök
Krämig potatisgratäng
Glaserade morötte Zofias kök
Hummus med soltorkade tomater Zofias kök Hummus med soltorkade tomater
brysselkål med parmesanost och panko
Vattenmelonsalad med jordgubbar
Tandoori kycklingspett
Fluffigt ris Zofias kök
potatissallad Zofias kök
entrecôte
Mustig tomatsås med vitlök och basilika
Små cheesecake
potatisbullar med ost och panko.
potatissallad med purjolök Zofias kök
snabb bearnaisesås
Jasminris-till asiatiska matträtter
Pizza på potatis
Smördegspaj med kantareller
Inbakad getost i filodeg
Curry kycklingröra
Pizzabrös zofias kök
Röra på Ugnsrostade grönsaker-zodias kök
Brushetta zofias kök
kryddiga klyftpotatis
ugnsrostade rödbetor med fetaost Zofias kök
Tonfiskröra Zofias kök
turkisk bulgursallad -zofias kök

ANONNS:

Edit Template

Recept som kommer få dig lyckas i köket. 

Add Your Heading Text Here