Edit Template

NOVEMBER 03, 2020

Krämig kyckling- och potatisgratäng med soltorkade tomater, champinjoner och zucchini.

Den krämiga kyckling- och potatisgratängen med soltorkade tomater, champinjoner och zucchini är en fantastiskt god rätt som kombinerar olika smaker och texturer på ett läckert sätt. Den krämiga konsistensen av gratängen.

4 port

35 min

INGREDIENSER

  • 1 kg mjölig potatis
  • Ca 1000 g Kycklinglårfilé eller kycklingfilé
  • 50 g färska champinjoner
  • 1 dl crème fraiche
  • 1  gul lök
  • 1 zucchini, lagom stor
  • 2 st. kycklingbuljong
  • 2-3 vitlöksklyftor1/2 burk krossade tomater
  • 2 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • 1 msk paprikapulver
  • Salt & peppar
  • Färska rosmarin eller torra  1-2 tsk torkad timjan
  • 8 st. körsbärstomater
  • Olivolja till stekning
  • Klick smör

GÖR SÅ HÄR

  1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. Skölj av och låt vattnet rinna av.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Krydda kycklingen och bryn den i olja och en klick smör på högvärme tills de har fått färg, ca 5 minuter. Lägg kycklingen åt sidan. Dela champinjonerna, zucchini i små skivor och finhacka löken, pressa vitlöken. Lägg  i pannan/kastrull och fräs några minuter tills de mjuknar. Strimla  soltorkade tomaterna lägg i.
  4.  Smula buljongen, tillsätt krossade, grädde, crème fraiche och vatten. Rör om, lägg tillbaka kycklingen så att allt blandas ihop och låt allt sjuda några minuter.
  5. Smöra en ugnsform på ca. 30 x 20 cm, och fördela ut potatis, salta & peppra. Häll sedan allt i formen. Lägg på körsbärstomaterna, krydda med mera örter.
  6. Gratinera i mitten av ugnen  i ca. 40-45 minuter på 200 grader.
  7. Servera med bröd eller ät som den är.

ANNONS:

FLER RECEPT

Kycklinggryta med tomat och lime
Zofias Kök April 9, 2021 March 12, 2023
Basilika och vitlökskyckling
Zofias Kök January 7, 2025 January 7, 2025
Fylld kycklingfilée
Zofias Kök February 10, 2024 July 5, 2024
Krämig pasta med kyckling spenat & soltorkade tomater.
Zofias Kök March 13, 2023 March 13, 2023
Zofias Kök August 12, 2020 July 5, 2024
pasta alfredo med pankopanerad kyckling.
Zofias Kök August 17, 2023 August 19, 2024
ugnsbakad ris med kyckling
Zofias Kök January 22, 2024 January 22, 2024
Zofias Kök January 15, 2021 September 18, 2023
Zofias Kök October 19, 2023 September 7, 2024
Zofias Kök January 9, 2021 August 13, 2024
Kyckling i dragonsås
Zofias Kök January 26, 2025 January 26, 2025
Krämig Kycklinggryta med curry
Zofias Kök September 8, 2020 September 7, 2024
Ostfyllda Zucchinirullar i tomatsås
Zofias Kök August 5, 2024 August 5, 2024
kycklingfilé med honung & vitlök
Zofias Kök September 21, 2023 September 21, 2023
Kycklingfilé i jordnötssås Zofias kök
Zofias Kök February 22, 2023 July 5, 2024
Wallenbergare
Zofias Kök February 27, 2024 January 4, 2025
Indiskt ris -Zofias kök
Zofias Kök February 29, 2024 July 4, 2024
Krämig pasta med kyckling & champinjoner
Zofias Kök February 21, 2021 March 12, 2023
kycklingfilé med pumpapuré & ugnsrostade rotfrukter
Zofias Kök October 7, 2020 March 13, 2023
Koreansk kyckling Zofias kök
Zofias Kök April 10, 2022 January 15, 2023
​​Spicy nudlar med köttfärs
Zofias Kök August 11, 2023 August 18, 2024
kycklingwok zofias kök
Zofias Kök August 1, 2023 October 14, 2024
Zofias Kök January 12, 2025 January 12, 2025
GRILLAD KYCKLING SOM I AFFÄREN
Zofias Kök September 6, 2023 August 13, 2024
Tandoori kycklingspett
Zofias Kök November 30, 2023 July 2, 2024
Saftigt kycklinglårfiléer
Zofias Kök October 31, 2024 November 5, 2024
Zofias Kök October 20, 2021 March 5, 2023
Zofias Kök February 17, 2020 March 13, 2023
Kinesisk Kycklingwok Zofia Kök
Zofias Kök July 24, 2021 June 8, 2023
Kyckling lasagne- Zofias kök
Zofias Kök August 13, 2023 August 14, 2023
fylld-kicklingfille
Zofias Kök January 4, 2021 September 7, 2024
Zofias Kök February 28, 2023 March 10, 2023
marry me chicken
Zofias Kök February 25, 2024 January 26, 2025
Spenat & ostfylld kycklingfiléer i tomatsås
Zofias Kök April 12, 2021 August 20, 2023
Butter chicken
Zofias Kök February 20, 2024 March 1, 2024
Zofias Kök January 30, 2023 January 30, 2023
Zofias Kök March 5, 2024 August 13, 2024
Cornflakespanerad kyckling burgare med min absolut favorit kålsallad!
Zofias Kök January 30, 2025 January 31, 2025
Panko panerad kyckling med parmesan
Zofias Kök June 28, 2023 July 5, 2024
Instagram Facebook Youtube

Recept som kommer få dig lyckas i köket.