Frasiga våfflor
FRUKOST

Frasiga våfflor

7 portioner
35 min

Frasiga våfflor

MARS 24, 2020

En riktigt frasig våffelsmet som du bus enkel gör din egen.


INGREDIENSER

  • 75 smör
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 2,5 dl iskall vatten ( för luftigare våfflor använd kolsyra vatten)

GÖR SÅ HÄR

  1. Smält smöret och låt det svalna.
  1. Lägg alla torra ingredienser i ett bunke/skål. Blanda ihop mjölk, ägg, vatten och vispa till en jämn smet.

  

  1. Tillsätt sedan det avsvalnande smöret och vispa till en jämn smet.
  1. Hetta upp våffeljärnet. Pensla våffeljärnet med  smör och häll i ca. 0,75-1 dl smet per våffla.
  2. Grädda tills de bli frasiga och gyllenbruna. Lägg de färdiga våfflorna på ett galler så de behåller fraset. Glöm inte att vispa i smeten mellan varje våffla.
  3. För choklad våfflor,  fördela smeten i ett annan skål och blanda i ca 2-3 tsk kakaopuder. 

Servera med Nutella, lättvispgrädde och hallonsylt.

ANONNS:


Du kanske också gillar...

Ingefärsshot med citron & honung
DRYCK, FRUKOST

Ingefärsshot med citron & honung 

ANONNS: Ingefärsshot med citron & honung 13 feb, 2023 Det är busenkelt att göra ingefärsshot och ha i kylen. Jag börjar nästan alltid min dag med en shot på morgonen, det är både bra att motverka förkylningar, magen och trötthet.  Den här recept ger 1 liter som håller i kylen upp till 1-2 veckor.  INGREDIENSER … Continued

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater
BRÖD, FRUKOST

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater

Kesobröd med paprika och soltorkade tomater JULI 12, 2020 Kesobröd med paprika & soltorkade tomater är verkligen super gott, perfekt att äta till frukost eller till mellanmål. INGREDIENSER 500 g keso 7,5 dl havregryn 5 ägg 2 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 paprika finhackad Ca 7-8 soltorkade tomater, strimlad Garnering 1 msk chiafrön GÖR … Continued

Pannkakor på Balkas vis
BALKAN MAT, FRUKOST

Pannkakor på Balkas

Pannkakor på Balkas vis JUNI 02, 2020 Palačinke är pannkakor, endas som skiljer sig är att man har kolsyrat vatten i smeten och att de ska vara väldig  tunna.  Och i Balkan oftast serveras pannkakor med nutella och hasselnötter som är väldigt populära. INGREDIENSER 3 st ägg 3 dl vetemjöl 3 dl mjölk 2 dl … Continued

Burrata macka
FRUKOST

Burrata macka

ANONNS: Burrata macka 7 okt 2023 Baguetter macka  med vitlökssmör, ugnsbakade tomater och burrata. Passar att servere som förrätt eller brunch.  När vitlök rostas blir den mild och söt, god i ett smör som passar både till en riktig god macka eller till stekt fisk,  kyckling och kött.  INGREDIENSER 1 hel vitlök 1/2 dl olivolja … Continued

Filmjölksbröd
BRÖD, FRUKOST

Filmjölksbröd

Filmjölksbröd NOVEMBER 21, 2020 Filmjölkslimpa är verkligen super enkelt att baka och så gott, håller sig saftig i flera dagar går också bra att frysa in. Du kan byta ut till andra sorts nötter eller torkade frukter,  jag har i min limpa fikon, russin och valnötter.  1 limpa  INGREDIENSER 4 dl vetemjöl 3 dl fi fiberhavregryn eller … Continued

Amerikanska pannkakor
FRUKOST

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor JANUARI 10, 2021 Fluffiga amerikanska pannkakor är alltid uppskattad att servere till helgfrukost. INGREDIENSER 5 dl vetemjöl 5 dl mjölk 2 ägg 1 msk bakpulver 2 msk socker 1 krm salt 2 tsk vaniljsocker 25 smält smör Till servering: Florsocker Bär Dadelsirap GÖR SÅ HÄR  Smält smöret och låt svalna. Blanda de torra … Continued