• • 100 g smör, rumsvarmt
  • 1/2 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 2 st mogna bananer ( 3 st om de är små)
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk kardemumma, malet
  • 12 st dumle

Gör så här:

1.  Sätt ugnen på 180 grader.
2. Placera ut 12 st muffinsformar i en muffinsplåt.
3. Vispa smör, strösocker och vaniljsocker. 
4. Tillsätt ägg och fortsätt att vispa.
5. Skala och mosa bananer med en gaffel, vänd ner  i äggsmeten.
6. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och kardemumma. Vänd i äggsmeten.  Rör runt till ett jämt smet.
7. Fördela smeten i muffinsformar  och ryck ner en dumlekola i varje. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller tills de fått en fin gyllene färg. Låt svalna i plåten en stund innan du flytta över dem.
8.