Lins- och Halloumibiffar 17 januari, 2020 Linsbiffar med riven halloumi, morötter och zucchini med serveras en söt syrlig dressing. Väldigt god! Passar att servera till potatismos, ris eller hamburgare. 4 30 min INGREDIENSER: 2 lagom stora morötter 1 st. zucchini (ca 360 g) 3 dl röda linser 2 ägg 200 g halloumi 2 finhackad …
Zucchinibiffar 17 juli ,2022 Vegetariska zucchinibiffar som är så enkla att göra och supergoda, passar nästan till allt och nu är det också säsong för zucchini då får man passa på att laga mat efter säsong. Annonslänk: Till stavmixer 4 15 min INGREDIENSER: 2 stora zucchini 1–2 tsk chiliflakes 1 tsk bakpulver 2 vitlöksklyftor, …
Krämig tomatsoppa serverar med parmesanost och krutonger 1 augusti 2022 Krossade tomater det är min vardagsräddare som gör att jag fixa middag på på mindre 30 minuter. Den här soppan är perfekt när man har noll inspiration där hemma men man vill ändå äta någon varmt och gott. Annonslänk: Till stavmixer 4 30-35 Min …
Krämig tomatsoppa serverar med parmesanost och krutonger Read More »
Rostad vitlök-och blomkålssoppa 31 augusti 2022 Smakrik och fantastiskt god blomkålssoppa som passar både till vardag och till lite festligare måltider. Det är något alldeles speciellt med rostad vitlök, ger en härligt fyllig smak. Annonslänk: Till stavmixer 4 30-35 Min INGREDIENSER: 1 blomkålshuvud (ca 800 g) 1 hel vitlök 1 gul lök 4 msk olivolja …
Tomatsoppa på ugnsrostade grönsaker 22 augusti 2022 Tomatsoppa på ugnsrostade grönsaker Nu när tomaterna smakar som bäst och är billiga kan man passa på att laga en fantastiskt god tomatsoppa på rostade grönsaker. Servera soppan med en klick creme fraiche, pumpakärnor och god bröd. Jag serverade soppan lite ljummen och den smakade ljuvlig. Soppan kan serveras …
Rostad sötpotatissoppa 20230113 Krämig och fantastisk god sötpotatissoppa med lite hetta. Sötpotatis är ganska söta i smaken, därför tycker jag att lite hetta behövs för att bryta ner sötman. Jag brukar oftast rosta mina sötpotatis eller grönsaker när jag ska laga just soppor istället för att koka. Jag tycker att smakerna kommer fram mycket bättre …
Vegetariska Vårrullar 20:13 | JULI 16, 2022 Ca 25 st 30 Min INGREDIENSER 1 förpackning vårrulledeg ( finns i asiatiska livsmedelsbutiker, ligger i frysen oftast) 1/2 spesvitkål 1 gul lök 2-3 vitlöksklyftor 1 st salladslök 2 st lagom stora morötter 1 nypa salt 3 msk japansk soja 2 msk sesamolja 100 glasnudlar ( …
Mormors hemmagjord Ajvar SEPTEMBER 30, 2021 Det är superenkelt och gott med hemgjord ajvar. Hemmagjord ajvar är mycket populärt paprika-rör i Balkan. Jag minns som barn när mamma och mormor alltid gjorde stora mängde ajvar under hösten så att det ska räcka för hela vinter. Man kan gör den mild eller het, skulle ni önska …
Krompir salata- potatissallad FEBRUARI 28, 2021 En klassiskt balkan- potatissallad serveras oftast till fiskrätter, passar också utmärkt till grill eller buffé. Så galet gott! Ca 10 st 30 Min INGREDIENSER Ca 800 g potatis 1 rödlök 1 gul lök 3 msk ättiksprit 1 tsk salt Nymalen svartpeppar 4 msk olja 2-3 msk finhacka gräslök GÖR …
Ugnsbakade Bönor OKTOBER 10, 2020 Vita bönor som tillagas i ungen på balkans vis, antingen i ett stor form eller portionsform som heter på makedonska- ”gravce na tavce” serveras oftast med bröd. Jag har valt att använda färdig kokta bönor i förpackningen, men oftast koka man torkade bönor. 4 Proportioner 35 Min INGREDIENSER 540 g vita …