Lax med italienska smaker
December 18, 2022
Lax med italienska smaker DEC 18, 2022 Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika parmesanost. Låt italiensk smaker ta plats på julbordet som kommer garanterad
Menu
Tacopastagratäng
JAN 23, 2023
Supergod och superenkel. Allt i en form och gratinera, smakrik pastagratäng på ca 30 min. Perfekt att laga denna pastagratängen om det blir tacos rester kvar från helgen och förvandla till en helt ny maträtt.
ANNONS:
4 Proportioner
30 Min
INGREDIENSER
- 400 g nötärs
- 2 msk olja till stekning
- 1 förp taco mix krydda ( 28 g)
- 1 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 1 burk krossade tomater
- 200 g pasta
- 1/2 röd lök, hackad
- 1 burk majs
- 2 dl creme fraiche
- 3 dl matlagningsgrädde
- 3 dl kokt vatten
- 1 grönsaksbuljong
- 200 g ost, riven
- 1 jalapeno
- 1 röd chili
GÖR SÅ HÄR:
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hetta upp en stekpanna över medelvärme. Tillsätt köttfärs och stek tills den är genomstekt.Tillsätt taco mix krydda. Salta och peppra efter smak. Ställ åt sidan.
- Skala löken och finhacka. Hacka chili och jalapeno.
- Ta fram en ugnssäker. Tillsätt krossade tomater, okokt pasta, köttfärsen, majs, creme fraiche, grädde. Koka vatten och lös upp buljongen. Häll sedan över pastan.
- Strö över riven ost, och toppa med chili och jalapeno.
- Gratinera i nedre delen av ugnen i ca 30-35 minuter eller tills pastan är klar. Servera direkt och njut av en härligt gratinerad tacospasta med en klick gräddfil.
ANNONS:
- 1 kg lax
- 1 nypa salt
- 100 g soltorkade tomater i olja
- 1 dl creme fraiche
- 1 msk grön pesto
- 2 st vitlöksklyftor
- 50 g riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Några blad färsk basilika
- PANERING
- 1 ½ dl vetemjöl
- 1/2 dl majsstärkelse
- 2 tsk bakpulver
- 1 ½ msk paprikapulver
- Salt & peppar
- 1/2 tsk chilipulver
- 2 tsk grillkydda
- SÅS
- 2 vitlöksklyfta, riven
- 2 dl sweet chilli
- 2 mak ostronsås
- 1 msk ingefära, riven
- ½ dl ketchup
- 2 msk japansk soja
- 2 tsk sesamolja
- 2 msk farinsocker eller strösocker
GÖR SÅ HÄR
- 1. Dela kycklingen i munsbitar. Blanda yoghurt, vitlök och salta. Vänd runt kycklingen i marinaden.
- PANERING
- Panering:Blanda ihop alla ingredienser till paneringen i en djup skål och vänd kycklingen bitar runt så att den täcks överallt. Ställ åt sida.
- FRITERA
- Hetta upp olja i en djup kastrull. Fritera kycklingen i flera omgångar tills de är riktigt gyllenbruna och krispiga ( ca 2 min). Ställ på en hushållspapper och låt olja rinna av.
- SÅS
- 3. Blanda ihop samtliga ingredienserna till såsen i en skål.
- 4. Hetta upp en djup stekpanna med olja. Häll i såsen och låt kokas hastigt på hög värme. Lägg den friterade kycklingen i pannan och vänd runt så att de täcks helt. Toppa med salladslök och strö sesamfrön över. Servera med ris eller i en salladsblad.
Liknande inlägg
Koreansk kyckling
December 15, 2022
Koreansk kyckling APRIL 10, 2021 Ni kanske har märkt att jag älskar den asiatiska köket, och denna gången har jag testat att laga en koreansk
Asiatisk lövbiffssallad med glasnudlar
December 15, 2022
Asiatisk lövbiffssallad med glasnudlar JULI 24, 2021 Kombinationer av smaker starkt, sött och syrlig dressingen gör denna sallad magisk god. Använd gärna med de grönsaker
Pad Thai med risnudlar
December 15, 2022
Pad Thai med risnudlar 20:13 | JULI 16, 2022 Pad Thai med kyckling och risnudlar. En snabb, enkel och god middag. Ibland är en snabblagad
Vegetariska Vårrullar
July 31, 2022
Vegetariska Vårrullar 20:13 | JULI 16, 2022 Ca 25 st 30 Min INGREDIENSER 1 förpackning vårrulledeg ( finns i asiatiska livsmedelsbutiker, ligger i frysen oftast)
Orange Chicken
May 31, 2022
Orange Chicken 19:59 | MAJ 31, 2022 Orange chicken 🍊 Om du älskar Chop Chop 😋🥢🥡 Då kommer du älska denna rätt! 4 Proportioner 35
# Zofias Kök, Ugnsbakad lax med soltorkade tomater, pesto, basilika parmesanost. fisk, lax, fiske, god lax, bästa receptet på lax .
