Brylépudding med karamellsås på en chokladkaka. Alltså denna typen av brylépudding kallar jag magi, för det som händer är att brylépudding och chokladkaka byter plats under gräddningen. Ja ,då tänker du hur? Jag tänker exakt som dig. När du kommer vända kakan upp och ner efter den har gräddas då kommer du fatta jag jag menar.
Inspiration & recept av Netflix ”Nandiya”
Att tänka på: Genom att läsa igenom receptet noggrann, och inte ha för bråttom. Rumstempererade ingredienser som smör, ägg och mjölk. Och jag rekommendera att du använder en sockerkaksform och inte springform eftersom kakan gräddas i ett vattenbad.
Botten
Maräng
Chokladganache