Hallonmuffins med vit

Hallomuffins med vit choklad. Super saftiga och goda. 
 
 
 
10 st stora muffins
 
Ingredienser
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl olja ( jag använder rapsolja)
  • 3 dl frysta hallon
  • 200 g vit choklad
  • 1 dl créme fraîche 34 %
 
Gör såhär:
  1. Sätt ugnen på 200 grader. Fyll en muffinsform med pappersformar.
  2. Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
  3. Grovhacka chokladen och ställ och sidan.
  4. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt i en bunke. Tillsätt olja under vispning samt créme fräsch.
  5. Vänd ner dem torra ingredienser och blanda till en klumpfri smet. Tillsätt den vita chokladen ( spara en lite del) och rör om.
  6. Fyll muffinsformar till hälften ca 0.5 dl smet. Fördela hallonen i smet ( tryck in hallonen) och strö den hackade chokladen på.
  7. Grädda i ca 20-25 minuter. Låt svalna i former.
Tips: Frys in om du inte vill äta upp alla på en gång.
 

Senaste recept

Strawberry Daiquiri

info@zofiaskok.se Instagram Facebook Youtube Strawberry Daiquiri Strawberry Daiquiri 2 drinkar Ingredienser   10 cl ljus rom eller vodka Limejuice från 3 lime 0,5 dl koncentrerad

Läs mer »

Nektarinpaj

info@zofiaskok.se Instagram Facebook Youtube Paj med karamelliserade nektariner Paj med karamelliserade nektariner. Äntligen är säsong för nektariner och man få passa på att äta så mycket

Läs mer »

Cake Pops

info@zofiaskok.se Instagram Facebook Youtube Cake Pops 2 paket Oreo cookies 200 g vit choklad 1 tsk matolja 100 g Philadelphiaost     Gör så här: 1. Mixa

Läs mer »

Laxsoppa med asiatiska smaker

info@zofiaskok.se Instagram Facebook Youtube Laxsoppa med asiatiska smaker  Kokosmjölk och röd curry är en fantastiskt kombination. Currypasta kan minskas eller ha i mera, det beror

Läs mer »

Copyright 2019 © Zofias Kök